香肠丸子料拌馅机拌馅机厂家可以应用于红肠,台湾烤肠等工厂。因为工厂每天需要大量的肉馅,一次几十斤或者上百斤的馅料人工很难搅拌均匀。拌馅机完全可以满足这个生产力,QD-100的拌馅机一个小时可以搅拌100KG的馅料。可以根据自己的生产力选择不同型号的搅拌机。
馅料搅拌器通过真空装置使物料处于负压状态。真空拌馅机使物料充分膨胀,无气泡,弹性好,色泽鲜艳。并提取蛋白质,是改善产品品质的理想设备在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;能提取蛋白;搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
将待切混合物料放入料斗内,开动机器,通过搅拌器在料斗内正反转,物料混合均匀后,将料斗翻转90°即可将物料取出。双轴搅拌,可正反转变换,大大的提高了搅拌速度及效果,加上可调真空度,使原料混合更加的均匀,更能满足产品工艺的要求!能将物料前期生产产生的气泡抽走,对物料中的细菌进行无氧灭菌,保持肉色鲜亮,提高保质期,有操作简单、运行平稳,高效节能等特点。
型号: 100L
生产能力: 70-100 kg
绞龙转速: 5-75调速(r/min)
电压: 220V
总重量: 150kg
电机功率: 1.2 kw
外形尺寸: 1100*370*850
设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,但用户需承担相应更换配件的费用。每年不定期的维护和保养。公司每年都派人员全国范围内检修,上门进行设备保养。